新聞來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101018/17/2f71a.html
更新日期:2010/10/18 21:23 記者王昱／台北報導
氣候逐漸轉涼，民眾也習慣以食補的方式，為即將到來的冬天儲備能量。而自古被喻為「群藥之首，百草之王」的人蔘，便成為許多人進補養生時的首選。
經科學研究證明，新鮮人蔘的主要成分為人蔘皂甘(Ginsenoside)，是人蔘獨有的特殊成份；在人體臨床研究也發現，接受人蔘萃取物及中醫綜合治療的癌症病人，症狀可獲得控制與緩解，對於醫界來說不僅是一大發現，也使得「蔘」價因此水漲船高。
在台灣，民眾鮮少機會看到「新鮮人蔘」，對人蔘的認知僅限於中藥店內可見細長、乾扁的乾燥蔘。事實上，人蔘產地的居民常將剛採收出土的新鮮人蔘洗淨後，白淨帶微香，且飽滿堅挺，入菜作為各種料理食用，不會有乾紅蔘特有的中藥味。
人蔘產地稀少，中國的東北長白山、南韓、北韓、日本與西伯利亞均有種植，然而每個地區種植方式與品質控管有所不同，所以價格上也就不盡相同。以東亞為例，韓國在人蔘上努力的成就眾所皆知，每年在韓國舉辦的人蔘研討會、韓國錦山的大型人蔘節活動…等，加上韓國政府與國人把其視為國寶，不難想像其品質控管的嚴格。
中醫師表示，市面上人蔘種類眾多，有曬蔘、糖蔘、紅蔘…等，國人常見的紅蔘係屬藥材，食用上需遵循醫師指示。建議平常食用新鮮人蔘作為保養即可，它屬於農產品，故價格平實，不僅擁有一樣的營養價值，質地也較溫和，可用於平時入菜、養生，連小孩、老人都適合。
根據韓國駐台新鮮人蔘業者表示，新鮮人蔘因處理難度高、保存及運送不易，要呈現品質優良的新鮮人蔘給消費者，實屬不易，才造成新鮮人蔘在台灣市面上十分罕見。
人蔘可以強身補氣眾所皆知，有民眾表示，若是能像韓國本地隨時都可以吃到新鮮人蔘熬煮的雞湯，享受美食同時養生，不知道該有多好。
每支新鮮蔘自韓國出口前均通過韓國官方農業部門審核檢驗，確認無農藥、重金屬、化學漂白等有害人體物質。進口於台灣時，再經由農委會動植物防疫局進行相關檢疫，海關確認無虞，層層把關，嚴格要求安全與品質。
還在吃看不到人蔘的健康飲料??
還在懷疑中藥店不知放多久的乾人蔘?
怕吃到大陸山寨版的人蔘?
來來來.....吃看看
經台灣海關/植物檢疫局/韓國政府層層把關.....的韓國新鮮人蔘
通過SGS 202項無農藥殘留檢驗...........讓您吃的安心
1000萬產品責任險.................................讓您吃的有保障
自用養身/餽贈親友/探病慰問/孝順至親/巴結公婆/慰勞部屬/餽贈長官..都是最佳不二的選擇
慢工出細活,天地孕育萬物,有其方式與過程,每一根韓國產新鮮人蔘都經過5~6年,裁成現在你我面前,吸收了無數的日月精華,說它是韓國的至寶一點也不為過,本農產品為數量管制品,吃到就算賺到囉 !!
最近覺得疲憊壓力大嗎 ?做事提不起勁嗎? 來來來,用新鮮人蔘補一下,功力倍增喔 !
留言列表
